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冬天鸭子怎么做好吃

经验知识
2025-12-29

主料：鸭1只。
辅料：胡萝卜1根、春笋300克、黄瓜1根。
调料：食盐6克、姜10克、蒜10克、水适量、胡椒粉少许。
做法：
1、老鸭切块，焯水后放入电压力煲，依次放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜，水没过食材即可；
2、闭合锅盖，选择汤煲档，工作结束处于保温状态后泄压；
【冬天鸭子怎么做好吃】3、开盖后再加入盐、胡椒粉，调味即可。

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