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茶叶蛋的家常做法

经验知识
2025-12-27

1、将鸡蛋清洗干净。
2、冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。
【茶叶蛋的家常做法】3、在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。
4、加入清水、茶叶，大火烧开。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。

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