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小炒扇贝怎么做好吃

1、姜蒜切末,青红椒切斜段 , 洋葱切块 。
2、锅中烧开水,加入料酒 , 再放入扇贝焯烫熟后捞出 。
3、炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱 , 调入盐炒至断生 。
【小炒扇贝怎么做好吃】4、倒入焯过水的扇贝,加入料酒、豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅 。

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