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河南老式炒面的制作方法

经验知识
2026-01-04

【河南老式炒面的制作方法】1、食材：面条400克、五花肉100克、豆角100克。
2、热锅凉油倒入湿面条，均匀铺好，煎至两面发黄。
3、接着锅内放入五花肉炒出油脂，加入葱姜蒜炒香。
4、最后加入盐等调味料，放入豆芽豆角，加适量的水煮开之后倒入面条，翻炒均匀即可。

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