如何做芝麻焦饼

经验知识
2026-01-09

1、酵母用温水化开，倒入面中和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
2、面发至两倍大，分成大小两种面团，大的60克，小的40克，盖布醒发10分钟。
3、大面团摁扁，小面团蘸油，拿住放大面团上抹匀油。
4、小面团继续蘸椒盐，放大面团抹匀。
5、包住。
6、擀开。
7、刷糖色、粘芝麻。
【如何做芝麻焦饼】8、放进烤盘，烤箱提前预热，200度烤制20分钟。