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剥鹌鹑蛋小窍门

经验知识
2025-12-15

1、鹌鹑蛋冷水入锅，煮熟，捞出过凉水让其快速降温。
2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。
3、用手捏?。?上下左右随便摇晃3、4分钟。
【剥鹌鹑蛋小窍门】4、打开盒盖，这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

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