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酸辣圆白菜做法

1、圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉 , 挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀 。
【酸辣圆白菜做法】2、红辣椒切细丝待用 。
3、葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝 。
4、油放入锅内,下入辣椒丝 。
5、投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下 。
6、加入醋、白糖 。
7、等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成 。

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