怎么做娃娃菜

经验知识
2025-02-13 20:08

1、可以做清炒娃娃菜，烹饪方法简单又好吃。
2、材料：娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。
3、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块。
4、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。
【怎么做娃娃菜】5、锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。