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隔夜饭怎么保存

1、吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏 。
2、炒熟保存：这种方法就是炒熟后 ， 晾凉用保鲜膜覆盖?。蛘哂酶亲用芊?nbsp;， 阴凉保存 。
【隔夜饭怎么保存】3、还可加醋保存：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时 ， 按1.5千克米加2克至3克醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放，而且蒸出来的米饭并无酸味 ， 反而饭香更浓 。
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