月子餐用什么油

【月子餐用什么油】刚生完宝宝的新妈妈们在坐月子的时候 ， 对月子餐都应该比较讲究，应该注意营养均衡 。其中 ， 对于月子餐用什么油也应该注意，因为每顿饭都需要用到的油，直接影响了整个月子餐的营养 。
1、产妇月子餐最适合的油是火麻油 。火麻油是一种优质食用油，富含ω-3脂肪酸、α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA 。火麻油中含55%的亚麻酸 ， 这是植物油中最高的 ， 而ω-3脂肪酸是宝宝大脑发育的“黄金物质” ， 母乳喂养 ， 及时补充丰富的ω-3脂肪酸是对保持宝宝大脑发育需要的最佳方法 。
2、月子餐也可以选用胡麻油 。中医认为，麻油性味甘，具有润肠通便，解毒之效 。据《本草纲目》记载：麻油“有润燥，解毒，止痛，消肿之功 。”所以，使用麻油，对产妇防止便秘，产后伤口收敛和止痛有很好的作用 。
3、山茶油做的月子餐 ， 对产妇的身体也有很大好处 ， 尤其是山茶油可以增加妈妈的母乳 。但是山茶油所含的饱和脂肪酸较高，容易引起高血脂、心血管疾病 。所以不易长时间食用 。
4、橄榄油营养丰富，其中维生素和矿物质是产后女性急需的 。橄榄油易于被人体吸收 ， 而且含有丰富的可溶性维生素A、D、E、K ， 以及胎儿生长发育必需的脂肪酸等营养素 。
5、黑芝麻油是由黑芝麻榨取而成，营养丰富，应用于月子餐，对产妇的身体也很有帮助 。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。可以做成各种美味的食品 。一般人均可食用 。
以上五种油都各有其优点，可以根据产妇的身体情况及爱好，选择合适的油制作月子餐 。另外，产妇的月子餐一定要追求营养均衡，给产妇和宝宝提供最有营养的食物 。