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腌韭菜花怎么保鲜

1、找到类似玻璃瓶的密封容器，然后冷藏 。但建议在短期内，最好不要超过半个月 。
2、韭菜花酱的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味 。
【腌韭菜花怎么保鲜】3、北方人很爱吃韭菜 ， 用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼 ， 以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香 。可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜 。于是，北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱，常年食用 。
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