坐月子食谱有哪些
坐月子是每个产妇产后必须经历的一段岁月,这段时间里最重要的就是养好身体 , 确保能够给宝宝提供健康的母奶 。因此在坐月子期间,吃什么是非常重要的 。那么坐月子可以吃哪些东西呢?有利于身体的尽快恢复和营养的补充 。
坐月子期间的饮食需要注意什么
1、可以多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品等食物
小编建议:每天应增加2到3两的鱼、禽、蛋、瘦肉,多吃一些大豆类的食物,多吃用含铁丰富的动物血、肝等等了这些食物对于身体的快速恢复起到很大的作用,也不是很贵 , 性价比高 。
【坐月子食谱有哪些】2、适当多吃一些奶类产品
小编建议:乳母每日至少摄入250ml的牛奶 , 没条件喝奶的话,可用小鱼、小虾(带骨、壳)煲汤来代替,必要的时候可以补充钙剂 。
3、每天要多吃一些新鲜的水果
小编建议:产褥期、哺乳期间膳食要多样化,不能够偏食、挑食会导致食物选择和分配不均衡,且每日不可缺少的是新鲜蔬菜水果 。
月子食谱有哪些值得推荐的
1、清炒冬瓜
做法:冬瓜削皮,切片 。一般一次炒半个冬瓜就够了,剩下半个略微晾干,放保鲜袋里,搁冰箱冷藏 。放适量油,放葱蒜粒炒香 , 加冬瓜翻炒 。待到冬瓜变透明,加点盐调味即可 。
营养特点:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低 。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑 。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等 。
2、莲子鸡丁
做法:将莲子用热水氽熟去心,葱姜切片,香菇泡软切小块、胡萝卜切小丁 。鸡脯肉切成丁 , 放入碗中,加入少许盐、料酒、蛋清、淀粉搅匀上浆 。起锅热油 , 先将葱姜丝爆香;然后倒入鸡丁,在锅中煸至7成熟,肉色发白 。最后加入莲子、香菇、胡萝卜翻炒数下 , 调入盐炒匀即可 。
营养特点:鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A,莲子可养心、益肾、补脾、涩肠 。这几种食物的搭配食用可以帮助孕妈妈和胎儿提高免疫力;
3、清炒莴笋
做法:将莴笋去皮,切细丝;蒜切末 。锅中加适量油,油热后下入蒜末 , 稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可 。味道十分清淡,颜色碧绿 。
营养特点:莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌 , 增进食欲 。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。