怎样炒河粉好吃又简单
1、河粉250g，瘦肉150g，火腿50g ， 豆芽200g，盐适量，油适量 ， 鸡蛋一个 ， 辣椒酱 。
2、瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀 。
3、起锅热油，放入剁好的肉末，炒到变色 ， 放入切好的火腿?。醇赶?nbsp;， 将炒好的肉末，火腿盛出备用，锅里留油，倒入搅拌好的鸡蛋液 ， 等鸡蛋液成型的时候，用勺子打散并盛出备用 。
【怎样炒河粉好吃又简单】4、起锅热油，放入清洗好的豆芽，翻炒几下 ， 加入炒好的火腿，肉末，翻炒均匀，放入准备好的河粉，鸡蛋，并放入适量的食盐，生抽，辣椒酱 ， 开大火，快速翻炒均匀，等河粉炒熟就可出锅 。
