黑虎虾一定要去虾线吗

经验知识
2026-01-08

1、做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。
2、黑虎虾去虾线的方法：
　?。?）第一步，用大小合适的牙签刺进虾身的第二个节，要注意把握深度。
　?。?）第二步，刺进后用牙签向外挑。
　?。?）第三步，接着向外挑，直至黑线全部出来；第四步，用手指轻轻捏住黑线。
【黑虎虾一定要去虾线吗】　?。?）第五步，均匀用力拽出。