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萝卜木瓜炒肉丝的做法

1、材料：木瓜1小个，白萝卜200克 ， 瘦肉150克，姜丝，生抽、料酒适量 。
2、首先木瓜不要太熟透，八成熟就可以了，把木瓜去皮去籽，然后切成丝，萝卜去皮切丝 。
3、瘦肉切成丝 ， 加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟 。
4、开火下油，放木瓜、萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软 。
5、然后铲上碟子 。
6、再开火下油，放肉丝进去大火翻炒至变色 。
7、然后木瓜萝卜丝回锅 。
【萝卜木瓜炒肉丝的做法】8、大火翻炒2分钟左右就可以出锅了 。
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