年糕蕴含的美好意义
【年糕蕴含的美好意义】年糕在春节的特殊寓意：过年吃年糕，寓意吉祥 ， 年糕又称年年糕，与年年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。新年必吃年糕，南北同风 。吃年糕以祝愿生活年年高 。
年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食 。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅 ， 山东人则用黄米、红枣蒸年糕 。北方的年糕以甜为主 ， 或蒸或炸 ， 也有人干脆沾糖吃 。虽略有差异，但寓意相同 。过年吃年糕，蕴含着人们对幸福美好生活的祝福和向往 。
