芹菜瘦肉炒藕丁怎么做

经验知识
2026-01-18

1、材料：莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。
2、莲藕去皮，芹菜去根洗净，切成丁备用。
3、瘦肉切丁，用少许料酒、食盐、淀粉（或者薯粉）、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用。
【芹菜瘦肉炒藕丁怎么做】4、大火起锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉?。尤肓憾“璩矗尤肭鄄硕】斐? ，加入一匙食盐入味，加一点生抽。拌炒均匀即可出锅装盘。