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芋头怎么做饼子

1、主料：芋头300克 。
2、辅料：橘饼120克 。
3、调料：白砂糖30克 ， 色拉油15克，淀粉(玉米)5克 。
4、制法：芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟 ， 取出碾压成泥 。
5、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团 ， 再分成数份，一一压平 。
6、橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好 。
7、入锅用大火，蒸约5分钟 ， 取出 。
【芋头怎么做饼子】8、另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡 ， 浇淋芋头上即可 。
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