山猴头菇怎么吃

经验知识
2026-01-13

用料：猴头菇80克、西芹300克、油10毫升、盐2克、红椒8克。
【山猴头菇怎么吃】1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水。
2、浸泡好的猴头菇切成片。
3、猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
4、西芹摘洗干净。
5、西芹切成片。
6、起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。
7、猴头菇入锅炒。
8、炒至西芹稍塌，加盐炒。
9、炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可盛出享用。