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煎饼果子的做法详解

经验知识
2026-01-16

1、将面粉调成糊状备用。
2、用电饼铛摊成薄饼。
3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋。
4、把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）。
5、鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋。
6、在饼上抹上豆瓣酱或者甜面酱（这里我用的是豆瓣酱），抹均匀。
【煎饼果子的做法详解】7、放油条或者薄脆（油条买现成的就行），将饼包裹住油条即可出锅。

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