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襄阳牛肉面汤料配方是什么

经验知识
2026-01-17

用料：筒骨1根、鸡爪4只、扇骨半个、花椒15粒、姜2片、葱随意
1、首先先把食材剁好，用流动水清洗干净。
2、再把洗干净的骨头、姜和葱放入锅里，加水到最高位置，煮2-3个小时。
3、最好选用高压锅来熬汤，比较省时间，但是使用高压锅请注意安全。
4、时间到后，把高汤过滤到容器里。
【襄阳牛肉面汤料配方是什么】5、把汤冷却后，用容器装好，放入冰箱保存即可。

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