零食玉米饼如何做

经验知识
2026-01-14

1、主料：玉米粉、自发粉。
2、辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。
3、调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。
4、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
【零食玉米饼如何做】5、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。