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粳米是北方人说的粘大米吗

经验知识
2025-02-05 12:19

粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。
大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。
【粳米是北方人说的粘大米吗】粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。

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