怎么做白菜馄饨
1、食材：白菜200克 ， 混沌皮400克 ， 鱼露1勺 ， 食盐、生抽1勺 ， 鸡粉、醋1勺，蒜、香菜2克，调和油10ml 。
2、将白菜洗净，切成细丝，用盐扎一下，挤掉多余的水分 。
【怎么做白菜馄饨】3、将瘦肉剁碎备用，馄饨皮准备好，将白菜丝与瘦肉混合一起 。
4、加入鸡粉，盐，加入适量的鱼露 。
5、将馅料搅拌均匀，用混沌皮包好备用 ， 将蒜去皮剁成末 。
6、香菜洗净剁碎备用，剁好的蒜末与香菜加入盐 。
7、生抽，鸡粉 ， 醋搅拌均匀做为酱料 。
8、置锅火上，烧开水 ， 放入馄饨，煮开后加入盐进行调味 。
9、煮至馄饨浮起，加入自己喜欢的蔬菜，煮多两分钟淋上蒜头油即可出锅 。
