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贵州泡粑怎样做才白才松软

经验知识
2026-01-04

材料：粘米500g。
辅料：白糖适量，果脯适量，红糖适量。
1、粘米粉500克，先取三分之一放盆里。
2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟，不停的搅拌，以免粘锅。
3、再把另一部分干粉一起混合。
4、慢慢的加水搅匀。
5、放入白糖,发酵粉，盖好发酵。
6、模具里刷上油。
7、把发酵好的米粉装入模具里，放上果脯。
【贵州泡粑怎样做才白才松软】8、大火蒸30分钟即可。

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