月子粥的各种做法
在生完宝宝月子期间,妈妈的身体是十分虚弱的,因此,月子期间,妈妈除了要好好休息,还要给虚脱的身体补充各种的营养,帮助产后身体的复原 。因为妈妈刚经历完分娩的过程,因此在饮食上是有很多需要注意的地方的,进食一些月子粥对妈妈肠胃是很有帮助的,但是,妈妈吃的月子粥也是很有讲究的 。下面,小编就给妈妈们分享月子粥的各种做法 。
【月子粥的各种做法】一、红糖小米粥
材料:小米、桂圆、赤豆、花生、红枣、红糖 。
做法:
先将桂圆和赤小豆用清水浸泡两小时左右,然后将红枣去核,接着将小米、桂圆、红枣、赤小豆 , 一起放入锅中,加入适量的清水 , 用小火熬煮,待煮成粥后加入适量的红糖即可食用 。
功效:产后妈妈适量地食用此粥,不仅可以有效地帮助恶露排出,还可以补气血 。
二、八宝莲子羹
材料:大米、莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆、葡萄干、冰糖 。
做法:
首先把莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆洗干净,浸泡半天 。将所有浸泡好材料一起倒进锅里面,加入水,用小火熬煮大概一个半小时 。接着再加入洗好的葡萄干和冰糖 , 再煮5分钟即可 。
功效:此粥口味黏甜,容易被消化和吸收,很适合产后身体虚弱的妈妈食用 。
三、菠菜猪肝粥
材料:大米、猪肝、菠菜、盐、料酒 。
做法:
先把菠菜洗干净灼水后切成小粒(菠菜灼水可以去除草酸) 。把猪肝洗干净切片,加入料酒将猪肝腌制10分钟 。将大米加水用大火煮开,再小火熬煮大概30分钟 。大米熬成粥后加入切好的猪肝片,再煮10分钟 。最后撒入菠菜粒,调味后即可 。
功效:猪肝和菠菜都含有极为丰富的铁质 , 能够为产后妈妈补血,预防贫血 。