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脆皮蛋糕的做法有哪些

经验知识
2026-01-15

1、鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。
2、打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
3、低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
4、加入油，搅拌均匀。
5、装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油，表面撒上白芝麻。
【脆皮蛋糕的做法有哪些】6、烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。

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