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粤菜虾油的制作方法

经验知识
2025-12-15

1、首先我们收集虾壳，把收集到的虾壳清洗干净。
2、在锅中放油，倒入洗干净的虾壳，小火干煎至水份挥发。
3、等水份挥发后，加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。
【粤菜虾油的制作方法】4、最后丢弃剩余的虾壳，将油取出即可。美味且充满香味的虾油就完成了。

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