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产妇喝的乌鸡汤怎么炖

产妇坐月子期间,饮食的调理是非常关键的 。分娩耗尽产妇大量的体力 , 身体子宫的休养和恢复需要从食物中补充大量的营养 。另外,给孩子喂奶也是需要多喝下奶的汤的 。那么,产妇喝的乌鸡汤应该怎么炖呢?
炖产妇喝的乌鸡汤,可以用砂锅、高压锅或者电压锅 。具体操作先把乌鸡洗干净,然后再放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水 。再将乌放入锅中,适当的放点葱姜盐等调料 , 上水煮就可以了 。
细节方面注意水开撇去浮沫 , 加入红枣大火煮开,小火慢炖2-3个小时 。出锅后再撒入点香菜就可食用了 。给产妇炖的乌鸡汤,要注意清淡一些 。具体清炖时可放姜葱红枣之外,还可以放一些枸杞、当归和党参等有营养补血的食材 。
【产妇喝的乌鸡汤怎么炖】其实,产妇生产后,气血虚弱除了喝乌鸡汤之外,还可以鲫鱼汤、生鱼汤 。另外,产妇还可以吃点蒸鱼、鸡肉、猪肉炒青椒或者炒青菜等等 。当然 , 吃的汤或炒菜都要是热的 。月子里期间 , 产妇的饮食建议尽可能地多样化 , 多吃高蛋白食物 , 多吃蔬菜水果 。注意局部的清洁卫生,注意休息 。

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