鬼子姜的家庭腌制方法
1、食材：
洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克 。
2、步骤：
?。?）姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮 ， 洗净 。
?。?）用刀切成小薄片或细丝 。注意厚薄要一致 。
?。?）切好后，倒入一个干净的盆中 ， 等待腌制 。
?。?）准备2个西红柿 ， 洗净，后备用 。
?。?）再将西红柿切成小薄片，倒入盆中 ， 加入食盐、香醋 ， 调味料，晃动盆子，或充分搅拌均匀 。
【鬼子姜的家庭腌制方法】 ?。?）腌制20分钟后，淋上芝麻香油，搅拌一下，再出盆装盘，可以食用了 。
