当前位置：首页 > 经验知识 >

怎样做松花蛋

松花蛋的制作方法：
1、材料：鸭蛋100枚、食盐175克、红茶末75克、纯碱350克、生石灰1500克、松枝灰75克、黄丹粉12、5克、黄土适量；
2、将配料一起放入锅内熬制成汤，捞出残渣，冷却备用；
【怎样做松花蛋】3、经过挑选合格的鲜鸭蛋 ， 轻轻地分层横放在缸内，装至八成满用高粱秆将蛋面别住，防止加入汤料后鸭蛋上?。?
4、把冷却的料汤沿缸壁徐徐倒入缸内 ， 直至淹没蛋面 ， 最后加盖密封；
5、经40天左右，即可成熟出缸，出缸后，皮蛋用冷开水洗净，沥
经验分享 小常识
上一篇：头发烫过后干燥怎么办
下一篇：产妇能吃鲫鱼吗

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网