煎香肠的方法
1、主料：纯肉香肠300克 。
2、辅料：西兰花少许、彩椒少许、橄榄油少许 。
3、做法：
?。?）准备材料，香肠是生的，需要提前从冰箱取出化冻，红、黄柿子椒只需要一点点做配色，西兰花掰开小朵 ， 淡盐水浸泡十分钟左右 。
?。?）烧一小锅开水 ， 水里放一点盐、油，放入西兰花焯水 ， 八成熟后捞出控水备有 。
?。?）牛排机接通电源 ， 按电源开关打开，香肠按钮按一下，按启动，牛排机开始预热 。
?。?）预热到位后，有提示音，打开盖子，在煎盘上刷一点点橄榄油 ， 香肠斜着摆放在煎盘上 ， 香肠与煎盘的格纹呈现45度角，煎出的香肠花纹好看 。
?。?）5合上盖子，牛排机自动运行 ， 无需其他操作，自动辨别肉食烹饪的成熟度，显示5分熟 。
?。?）香肠一直煎到全熟，牛排机自动停掉，此时牛排机的温度仍旧是非常的高，煎好的香肠要快速取下来 。
【煎香肠的方法】 ?。?）香肠摆盘，用蔬菜装饰一下盘子即可，咬一口看香肠煎的成熟度，全熟仍旧是鲜嫩多汁 。
