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自制酸奶做法

经验知识
2025-12-28

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
3、加入约800~1000ml纯牛奶；
4、加入1小包酸奶菌粉，轻轻搅匀；
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
【自制酸奶做法】6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

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