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红薯南瓜窝头怎么做

经验知识
2025-12-26

1、用料：红薯、南瓜、玉米面、红枣。
2、南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥，晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。
【红薯南瓜窝头怎么做】3、因为南瓜出水很多，基本不用放水，分团揉成球，右手拇指在下端捅个洞，左手和右手其他手指配合选择面团呈窝头状。
4、最后摁上红枣上锅蒸20分钟，出锅。

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