当前位置：首页 > 经验知识 >

求甜酒的制作方法

原料：糯米1000克，甜酒药 。
制作：
1、煮糯米饭 。将糯米用冷水浸泡8小时左右 ， 然后电饭煲煮 15分钟即成 。
【求甜酒的制作方法】2、摊凉和松散米饭 。凉至35度左右 ， 加入少量凉开水搅拌 ， 将饭粒松散开 。特别注意，不能让饭粒沾油腻 。否则米酒发酸 ， 不能食用 。
3、加入酒曲发酵 酒曲碾碎 ， 散入米饭中搅拌均匀 ， 将米饭压紧，中间挖洞，盖上保鲜膜 。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方 。约24小时左右 ， 小洞中已淌满米酒汁，如味甜不酸，即可食用 。
经验分享 小常识
上一篇：车载导航gps定不了位什么原因
下一篇：月子里能不能吃阿胶

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网