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素食白菜家常做法

经验知识
2025-01-23 11:15

1、原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
2、将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
【素食白菜家常做法】3、将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

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