猪肘子怎么煮才好吃
今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃，希望可以帮助到大家 。
【猪肘子怎么煮才好吃】准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎 ， 肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净 。锅内重新放清水 ， 放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽，生抽和盐，放入肘子，煮至八成熟，肘子捞出放入盘内 。蒸锅加水烧开 ， 淋入一勺卤肘子的卤汁 ， 大火蒸十分钟，锅内放一点花生油，倒入冰糖，小火融化？熬至起大泡后加入半小勺温水，汤汁浓稠时倒入肘子上，撒一层香葱和红辣椒，熟白芝麻即可 。
