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蜜枣甜粽家常做法

经验知识
2026-01-05

1、糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用；
2、干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后；
3、取出用凉水浸泡备用；取粽叶两片卷成筒状；
4、装入些许糯米压实；放入一个蜜枣；再放入一些糯米；
5、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去；
6、用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶；
【蜜枣甜粽家常做法】7、将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可。

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