人参是放在冰箱冷藏还是冷冻
人参不宜放在冰箱里 ， 药材放入冰箱内 ， 和其他食物混放时间一长 ， 细菌容易侵入药材，易受潮，破坏药材的药性，对一些贵重的药材 ， 如人参，鹿茸，天麻，党参等，若需长期保存 ， 可放在一个干净的玻璃瓶内 ， 然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 。
人参保藏的方法：
【人参是放在冰箱冷藏还是冷冻】1、采摘后的人参要充分晾晒 ， 阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏；
2、也可以用药用酒精或食用白酒与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒 ， 这样就不会发霉变质或生虫子 ， 但酒量不宜过多，不然则会减低药用价值 。
