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怎么做无奶油面包

经验知识
2025-12-29

1、食材明细：高筋面粉400克、盐4克、酵母粉6克、鸡蛋2个、酸奶200克；高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。
2、面团分割成2块。
3、擀成椭圆，一侧薄一些。
【怎么做无奶油面包】4、从下向上卷起，两侧揉长。
5、放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口。
6、烤箱预热200度，烘焙30分钟即可。

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