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黑米和紫米能混合吃吗

经验知识
2025-12-27

【黑米和紫米能混合吃吗】可以混合吃，这样才有营养。黑米具有滋阴补肾、健脾养胃，补血益气、明目活血。对贫血、高血压、等疾病均有疗效。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，所以叫紫米。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾等多种作用。黑米不容易煮烂，要提前泡几个小时，紫米也要泡一下，这样煮出来的饭才能软糯好吃。

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