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溜达猪的肉比普通猪肉有什么区别

经验知识
2025-01-17 05:31

【溜达猪的肉比普通猪肉有什么区别】溜达猪是散养在山林里，吃粮食，喝山泉，听音乐，生长期长达10至11个月。溜达猪肉的品质好，肉多呈暗红色，肉的纤维粗，肌腱脂肪多，肉质鲜美，蛋白质丰富。
普通猪是圈养，缺乏活动量，喂饲料，成长周期非常短，只有4至5个月。肉呈淡红色、粉色，肉的纤维细，口感没有溜达猪肉紧实。

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