水煮豆腐的热量是多少
【水煮豆腐的热量是多少】食材：豆腐，油麦菜，豆瓣酱，葱 ， 姜 ， 蒜，油，盐，糖 ， 鸡精，淀粉，花椒粉 。
水煮豆腐的做法步骤：
1、锅里放少许油，花椒和豆瓣酱炒出红油，放入葱 ， 姜，蒜 。
2、炒出香味后，倒入适量的水，放入豆腐，小火炖五分钟 。放盐 ， 生抽，味精，少许糖，胡椒粉调味，出锅前勾少量水，淀粉 。
3、炒熟油麦菜后，铺在碗底，把豆腐倒入碗内 。
4、撒辣椒粉和花椒粉，将烧热的油淋在上面 。撒上葱花 ， 完成 。
水煮豆腐的热量以100克可食部分计是90大卡 。
