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藕和西红柿在一起怎么炒

藕炒西红柿的做法如下：
材料：白莲藕400克，西红柿2个，葱丝适量，姜丝适量 ， 蒜末少许 ， 小干辣椒3个 ， 青辣椒一个，醋适量 ， 盐适量，糖适量，油50克 。
【藕和西红柿在一起怎么炒】具体做法：
1、将白莲藕去皮切片洗净待用，西红柿切成桔瓣状与藕片放在一起待用；
2、炒锅内倒入油50克 ， 放干辣椒烧热，再放葱丝 ， 姜丝炒香；
3、之后倒入藕和西红柿翻炒，同时放入少许醋和糖；
4、待藕快熟时，放入青辣椒继续翻炒，之后放入蒜末和盐，翻炒均匀之后出锅 。
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