当前位置：首页 > 经验知识 >

为什么死的蛤蜊炒了后不开壳活着时冷冻的炒了就开壳

【为什么死的蛤蜊炒了后不开壳活着时冷冻的炒了就开壳】主要原因是花蛤控制开闭外壳的韧带、肌肉出现问题，遇热不能收缩，而并非是死了 。花蛤之所以能够自由开合，全靠特殊的身体构造 。贝壳张开主要依靠连接两个贝壳的韧带; 贝壳闭合则主要依靠两块圆柱状的闭壳?。?一块在前，一块在后，又称肉柱 。扇贝的肉柱即是商店里销售的干贝 。闭壳肌收缩时 ， 肉柱变长，拉拢不住两个贝壳，贝壳随之张开 。花蛤肉煮熟后 ， 闭壳肌失去收缩的功能 ， 所以贝壳就张开了 。
经验分享 小常识
上一篇：永济扯面的做法
下一篇：剖腹产绷带绷到什么位置

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网