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黑鱼莴苣汤做法窍门
经验知识
2026-01-18
1、材料:黑鱼一条、莴苣适量、黑木耳适量、枸杞适量、姜葱适量、白酒、鸡精 。
2、黑鱼杀好 , 去内脏,清洗干净 。
3、莴苣刨皮 , 切三角块,黑木耳温水泡发,洗净 。
【黑鱼莴苣汤做法窍门】
4、热锅热油煎黑鱼,二面煎透 。
5、放热水,加葱姜烧滚 。
6、倒白酒介腥 , 加黑木耳 。
7、加莴苣烧滚五分钟,起锅前加盐 , 少量鸡精吊鲜 , 洒些胡椒粉即可 。
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