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水蛋的正确做法是什么

经验知识
2025-12-26

准备材料：小碗、筷子、盐、蒸锅。
1、首先在碗里敲入两个鸡蛋。
2、加入一小勺盐。
3、用筷子把鸡蛋打散。
【水蛋的正确做法是什么】4、接着在鸡蛋液里倒入牛奶，鸡蛋与牛奶比例是1:1.5（没有牛奶清水也可以）。
5、在碗上面盖一层保鲜膜，记得扎几个小孔。
6、入蒸锅小火蒸7分钟即可。

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