酸甜糖葫芦怎么做
【酸甜糖葫芦怎么做】1、准备好用料：红果、红豆沙、白芝麻1斤、冰糖若干、甜蜜1斤、水、签子 。
2、果用流水洗净，厨子准备 。
3、用小刀把红果尾部的花把儿剜去 ， 从中间横着切开 ， 把籽剔出 。
4、在中间夹点红豆沙，吃起来会更感酸甜绵软 。
5、六个一串六个一串的这样串起来 。
6、把冰糖熬化 ， 边熬边搅拌 。熬冰糖的时候，顺手准备好案板，在上面撒点凉水 。
7、冰糖加热后，开始出现的是大泡泡，别管它，搅拌 。
8、最后出现了黄泡泡，赶紧的，关最小火，保持温度即可，用小勺子往串串上浇糖汁即可 。
