糖尿病的饮食治疗原则
【糖尿病的饮食治疗原则】饮食调理是糖尿病患者日常生活中最重要的事，管理好嘴巴可以防止血糖升高，避免出现危险情况 。无论糖尿病属于何种类型，病情轻重缓急如何，有无糖尿病并发症，是否用胰岛素或口服降糖药物治疗 ， 都必须严格执行和长期坚持饮食调养 。接下来，我们来了解下糖尿病的饮食治疗原则有哪些呢？
1、合理控制总热量：肥胖患者应先减轻体重 ， 减少热能的摄入 。消瘦患者应提高热能的摄入，增加体重，使之接近标准体重 。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入，维持其特殊的生理需要和正常的生长发育 。
2、碳水化合物不宜控制过严：原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量，但不能过低 。饮食中碳水化合物太少 ， 不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能，更容易发生酮症酸中毒 。
3、减少脂肪摄入：脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定 。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒 。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入，每日不宜超过40克 。消瘦病人由于碳水化合物限量，热能来源不足，可相应提高脂肪摄入量 。
4、蛋白质的供应要充足：糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量要与正常人相当或稍高 。有合并症时，应按医生的指导决定蛋白质的摄入量 。
5、适当补充维生素、矿物质和微量元素：在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些 。特别是要注意维生素B1的供应 。一般谷类食品中含维生素B1较高，由于糖尿病饮食限制主食的摄入 量 ， 往往造成维生素B1来源的不足，容易出现因缺乏维生素B1而引起的神经系统疾患 。维生素B12可以改变缓解神经系统症状，维生素C可以预防微血管病变，这些维生素都应当适当补充 。
6、食物中要富含食物纤维：食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量试验，降低空腹血糖和餐后血糖浓度 ， 并可降低血脂浓度，还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症 。食物纤维最好食用来自天然的食品 。
