金沙芋泥的做法

经验知识
2025-12-28

主料：芋头，南瓜，蛋黄。
配料：油，盐，葱花。
1、芋头洗净，入半锅水，入锅中蒸15分钟左右。
2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中，加入少量水打成泥。
3、打好的南瓜蛋黄泥。锅入油烧热，倒入南瓜泥，加入盐、高汤煮开。
【金沙芋泥的做法】4、加入蒸好的芋头拌匀，继续煮几分钟左右，临出锅前加入鸡精和葱花即可。